Träffa matexperten, Youtube-profilen och fiskentusiasten – Roy Nader!
Foto: Tv4 och Vasafiskerian
Roy Nader är profilen bakom en av Sveriges största Youtube-kanaler för matupplevelser. Fisk är Roys främsta specialitet, med en profession som fiskhandlare, men matintresset omfattar det allra mesta. En passion som ledde även Roy att söka till Sveriges Mästerkock och i säsongen 2020 briljerade han vid spisen. I dag är det YouTube som är Roys främsta plats, med rekordmånga följare och visningar.
Med rötter i Libanon kombinerar han smaker från Mellanöstern med svensk husmanskost. Via sin populära YouTube-kanal delar han med sig av matlagningsvideor och restaurangrecensioner. Nyligen har han även uttryckt planer på att öppna en egen restaurang i Stockholm.
Under Smakfullt Västerås den 2-3 maj kommer du träffa Roy i en egen monter där det blir lyxig löjrom från Kalix för hela slanten, med gänget från Vasafiskerian (en onlinebutik som drivs av vännerna Mikael, Simon och Anton). Tillsammans har de över 20 års erfarenhet av fisk- och skaldjursbranschen och budskapet är tydligt. ”Vi har alltid haft en passion för god mat av hög kvalitet och det vill vi att fler ska kunna njuta av”.
Vill du inspireras av Roy Nader och hans passion för mat? Under mässan delar han med sig av sina bästa tips och bjuder på smakupplevelser som du inte vill missa!
